Θαλασσινά και Όστρακα
Εγγυημένη ποιότητα και εξυπηρέτηση
Οστρακοειδή
🔹 Χάβαρα: Γνωστά για την τρυφερή υφή και τη γεμάτη θαλασσινή γεύση τους, ιδανικά για ωμή κατανάλωση ή αχνιστά.
🔹 Κυδώνια: Εκλεκτά οστρακοειδή με γλυκιά γεύση και πλούσια σάρκα, δημοφιλή σε μεζέδες και γκουρμέ πιάτα.
🔹 Καλογνώμες: Μοναδικής γεύσης και υφής, μοσχοβολούν ιώδιο, προσφέρονται ως εξαιρετική επιλογή για θαλασσινά πιάτα υψηλής ποιότητας.
🔹 Άλλες ποικιλίες: Διαθέτουμε επίσης επιλεγμένα τοπικά οστρακοειδή από τα καθαρά νερά Αιγαίου, εξασφαλίζοντας κορυφαία φρεσκάδα και γεύση.
Ψάρια
Η εταιρεία μας καλύπτει μία μεγάλη ποικιλία ψαριών μοναδικής ποιότητας από ντόπιους ψαράδες οι οποίοι φέρνουν με μεράκι τις καλύτερες πρώτες ύλες από τα πεντακάθαρα νερά του Αιγαίου. Μέσα σε μία μεγάλη γκάμα ψαριών μπορείτε να προμηθευτείτε Κολιούς, Παλαμίδες, Σαρδέλες πελαγικές ή τις δικές μας μοναδικές Παπαλίνες, Γαύρο και πολλά άλλα είδη ψαριών είτε συσκευασμένα IQF είτε σε μεγάλες συσκευασίες.Κεφαλόποδα – Εκλεκτή Επιλογή για Γαστρονομικές Δημιουργίες
Τα κεφαλόποδα, όπως τα χταπόδια, τα καλαμάρια και οι σουπιές, αποτελούν βασικά συστατικά της μεσογειακής κουζίνας. Στην Dives Mare, προμηθεύουμε επαγγελματικές κουζίνες με υψηλής ποιότητας κατεψυγμένα κεφαλόποδα, διατηρώντας στο ακέραιο τη φρεσκάδα και τη γεύση τους.
✔️ Χταπόδια: Προσεκτικά επιλεγμένα από τα πλούσια νερά του Αιγαίου και τους κόλπους της Μυτιλήνης, κατεψυγμένα με τρόπο που διατηρεί την τρυφερότητα τους. Ιδανικά για σχάρα, βραστά ή σε gourmet δημιουργίες.
✔️ Καλαμάρια: Αλιευμένα στα καθαρά νερά γύρω από τη Λέσβο, τρυφερά και ζουμερά, κατάλληλα για τηγανητά, ψητά ή γεμιστά πιάτα. Διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και κοπές, ανάλογα με τις ανάγκες σας.
✔️ Σουπιές: Πλούσιες σε γεύση και αλιευμένες από τις ψαρευτικές περιοχές του κόλπου Καλλονής, ιδανικές για μαγειρευτά, ριζότο ή σπεσιαλιτέ θαλασσινών.
Διαθέτουμε προϊόντα σε διάφορες συσκευασίες και μορφές, καλύπτοντας τις απαιτήσεις κάθε επαγγελματία.
Καρκινοειδή
